+7 (937)037-16-67
г. Ульяновск

Малина

Малина
Цена200 руб.
тара:
10 кг. коробка/200 р.кг.
5 кг. коробка/220 р.кг.

Цена 200 руб.
Цена за кг. от:
  • 200р.
Описание товара

 

Сладкая, ароматная и очень полезная ягода – малина знакома каждому! Кусты малины растут практически на всей территории РФ. Как садовая малина, так и малина дикая очень полезны. Не даром о полезных свойствах малины пишут древние травники и современные медицинские энциклопедии. Разберемся, в чем польза малины и какие полезные свойства малины можно использовать. Чаще всего используются ягоды малины, однако не стоит забывать о листьях малины и ветках малины – они тоже весьма полезны

Вкусная и ароматная ягода малина верный помощник при простудах и других недомоганиях. Даже при высокотемпературной обработке, малина сохраняет многие полезные свойства и из нее получается отличное варенье, которое можно употреблять зимой, когда витамины организму так необходимы. Польза малины для человека доказана веками. 

Плоды малины содержат яблочную, винную, капроновую, салициловую, муравьиную кислоту; глюкозу, фруктозу, сахарозу, дубильные вещества, пектиновые, азотистые и красящие вещества, соли калия, меди, цианин-хлорид, ацетоин, бензальдегид, витамин С, каротин, следы витаминов группы В и эфирное масло. Семена содержат жирное масло и фитостерин.

Кроме жаропонижающего свойства малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, улучшает аппетит. Малину необходимо есть женщинам, она благотворно влияет на тонус и цвет кожи так как содержит в своем составе витамины А, Е, РР, С и группы В.

Малина содержит большое количество меди, последняя входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому малина полезна людям, работа или жизнь которых связана с большим нервным напряжением.

 

 

Домашний зефир с малиной

Ингредиенты:

  • Замороженная малина - 300 гр.;
  • желатин - 15 гр.;
  • вода - 3 ст. л.;
  • сахар - по вкусу.

Приготовление:

  1. Желатин замочить в воде.
  2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения.
  3. Снять с огня, протереть через сито.
  4. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар.
  5. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения.
  6. Снять с огня.
  7. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина.
  8. Массу необходимо как следует охладить.
  9. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.
  10. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять.
  11. Отправить в холодильник часов на 8–10.
  12. Готовое лакомство разрезать на кусочки.